小红书上最有意思的事情发生了。
很多美国网友上小红书学习蒸“鸡蛋羹”，结果美国做“鸡蛋羹”的人越来越多，造成美国超市鸡蛋被抢购一空，涨价限购，超市门口一早排长队抢购鸡蛋。美国把蒸“鸡蛋羹”叫做“中国蒸蛋”。
美国有美国网友发帖说：美国现在鸡蛋供不应求，比平时贵了几倍，还经常限购，请中国人民不要再给美国人民介绍鸡蛋的菜谱了说白了，这事儿看似好笑，但其实挺有意思的一边是中国家庭的“日常”，一边却成了美国和澳大利亚超市鸡蛋断货的导火索。
这背后，其实是全球化时代信息传播带来的新现象：文化小事也能带来跨国影响想想看，一个蒸蛋的做法，为什么能在海外引发这么大的热潮？归根结底，还是因为在社交媒体的推动下，简单易学又好吃的“鸡蛋羹”满足了外国人对异国美食“新鲜感”和“实用性”的双重追求。
但不得不说，鸡蛋价格暴涨这事儿也暴露了欧美食品供应链的脆弱性相比之下，中国的“鸡蛋羹”之所以成为家庭餐桌的常客，正是因为农产品供应链稳、价格波动小所以，这事看着是趣闻，实则提醒我们，全球化的加深不仅是技术的事，也带来了文化、消费习惯和资源分配的深度碰撞。
有一说一，蒸蛋搅动东西方民众交流的桥梁还能走多远，可能得看小红书上“下一个爆火菜谱”是谁了。
